怎么分辨巨峰葡萄膨大剂，如何从外观鉴别使用了膨大剂增甜剂等的水果

来源：整理时间：2025-05-25 19:39:27 编辑：网络营销手机版

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1，如何从外观鉴别使用了膨大剂增甜剂等的水果
2，巨峰葡萄打膨大的药红的时候好红吗
3，葡萄膨大剂怎样检测
4，请问巨峰葡萄大小粒用什么药可以治好
5，用膨大剂的葡萄什么样
6，关于葡萄的问题

1，如何从外观鉴别使用了膨大剂增甜剂等的水果

瓜果超大，颜色鲜亮的假，通常就是使用了膨大剂，切开后瓜子未成熟发白，可是却很甜，就是用过了增甜剂。不过现在市面上销售的几乎都是用过各种农药添加剂的水果。

如何从外观鉴别使用了膨大剂增甜剂等的水果

2，巨峰葡萄打膨大的药红的时候好红吗

如果打一般的磷酸二氢钾，不会影响上色，反而促进上色快。如果打专门的葡萄催熟剂，红的更快，但使用膨大剂需要区分品种，否则效果会相反。

有毒没有

不用这个品种不用膨大

巨峰葡萄打膨大的药红的时候好红吗

3，葡萄膨大剂怎样检测

市场上的葡萄如果个头又大又圆，入口口感较差，1般是加入了催红剂和膨大剂。这类葡萄色彩不均，含糖量少，汁少味淡，长时间食用对人体有害。可以从外观和口感两方面辨别。每颗葡萄色彩都很深而且亮度很好，就很有多是催熟的。相反，如果1串葡萄中，能辨别出熟的和不熟的葡萄，则说明这串葡萄没有经过催熟。自然成熟的葡萄外皮上会有1层薄薄的白粉，1擦就掉。

葡萄膨大剂怎样检测

4，请问巨峰葡萄大小粒用什么药可以治好

可以使用膨大剂促进葡萄果实膨大，除了用药还要注意以下问题1、控水：在花前，地表10厘米以下的土用手一握能成团为宜，一般花前灌2遍水即可，低洼地或黏重土壤灌1遍水或不灌水。2、控肥：花前不施氮肥，少给或不给有机肥，可喷施伯示麦磷酸二氢钾提高开花坐果率。坐果后果粒长到黄豆粒大时需大肥大水，硬核期至着色期要多施磷钾肥。3、合理调整植株负载量：4年生以上的葡萄树均在10千克左右为宜，花期结果枝不足20厘米长不留果，超过20厘米以上、粗度1厘米以上的留双果穗，特别是立架拐弯处和梢头的壮枝，更要留双穗果或双枝单穗果，以果压枝。4、合理修剪：结果枝距在25厘米以内的强壮枝（指1.2厘米粗以上的枝）要疏除。结果枝距超过20厘米以上的，要采取多芽修剪，以补充空位，但在翌年春季抹芽定枝时，要留两头去中间，要掌握好枝距。枝距在25厘米左右的，可留3芽剪，在翌年春抹芽定枝时抹去顶芽，留1～2芽结果，壮枝可留双穗果。结果枝距在15～20厘米长的，留基芽结果，其余抹掉，要保持树势中庸。5、掐尖掰蔓：掐尖掰蔓时间不要过早，花前3～5天为宜，双芽结果枝组掐尖要留一长一短，短枝留6～8片叶，长枝留（壮枝）8～10片叶为宜，果穗长10厘米以下的不掐或少掐，20厘米左右的掐去1/5。6、扭果枝：在花前3～4天，将过于强壮的结果枝，在果穗上部进行扭枝，弯曲或扭平即可。7、利用2次枝结果：在葡萄粒近于黄豆粒大时，已明显看出大小粒现象，可在5～6片叶处剪掉以上枝叶，利用2次枝结果，时间在6月20日前进行为宜，具有坐果率高，穗整齐，但成熟期晚7～10天。8、合理利用膨大剂：在巨峰葡萄已明显看出大小粒时（花后15天左右），进行浸果穗1次（或均匀喷果）。在果粒有弹力至着色期，发现有裂果现象，应及时控水或雨后排水。

一些果农种葡萄，特别是巨峰葡萄，常出现大小粒现象，严重影响产量。出现大小粒现象根本原因是葡萄花期受粉不良。大粒是受精的，内有种子；小粒，没有受精，果粒内无种子。造成受精不良的原因有多种。第一，品种问题。有的品种易出现大小粒。如巨峰、京亚等；有的品种一般无大小粒，如红双味、紫珍香。第二，树势过旺。如巨峰葡萄，若上年树势过旺，新梢过粗，今年生长的新梢一般都过旺，徒长，加上早春水肥控制不当，大小粒肯定特别严重。第三，气候原因。葡萄在盛花期如遇雨，也会造成葡萄受精不良，出现大小粒。第四是人为因素，如葡萄盛花期喷药，也会造成受粉不良，形成大小粒。第五，树势弱，在果实形成期营养物质不能满足果实膨大的需要。克服葡萄大小粒的措施是控制树势。若今年的葡萄新梢过旺，应抵制水肥，特别限制氮肥。重施磷钾肥。对今年无花序、长势过旺的新梢，可在长至8-10片叶后留。4-5片叶，强制摘心，待抽出副梢后，留顶端2个副梢，培养成下年的结果枝组。若树势弱，应采取摘心、疏穗控制结果量。葡萄盛花期，严禁喷药，将喷药时间改为花前和花后。追施或喷施硼肥。可于施基肥时每667平方米施入3-5kg硼砂。也可在花期喷0.3％硼砂。另外，葡萄缺锌时，新梢节间缩短，叶片变小，叶柄洼变宽，叶片斑状失绿；有的发生果穗稀疏、大小粒不整齐和少籽的现象。补救措施：在开花前一周或发现缺锌时，用0.1-0.2%硫酸锌溶液叶面喷洒。巨峰最好在花前三天整好花穗，剪去上端一两枝长的副穗。

5，用膨大剂的葡萄什么样

要看下面几点：1、葡萄梗。如果这串葡萄的葡萄梗特别的粗，而且还有点硬，那它就被打过了膨大剂。因为膨大剂在让葡萄变大的同时，也会作用在梗上，所以才会让它变得又硬又粗。2、葡萄裂痕。这种情况也是因为使用了膨大剂，因为葡萄果肉生长的太快了，果皮跟不上它的速度，所以就会出现开裂的现象。但这并不是一定的，因为有一些葡萄成熟得很好的时候，也会出现开裂的现象。所以如果一串葡萄上有几个开裂的，这是正常的，如果有许多个这样的情况，那就不对了。3、葡萄颜色。长得好看的葡萄不一定真的好。如果在买葡萄的时候，看到那种又大又紫的葡萄，那就要谨慎了，这种很有可能是膨大剂的作用。而且一串葡萄通常颜色都是不统一的，如果你看到一串颜色十分一致的葡萄，那也不要购买。一串葡萄上面有青有紫，这样才是正常的。有紫色就肯定会有绿色，这不是说明没有熟透，而是因为阳光照的问题，如果正对阳光的葡萄颜色就会比较深，那一串上面不会都是紫色的。扩展资料：膨大剂对人体的危害：膨大剂对人体健康无害，许多发达国家将其列入不需要进行毒性管理清单。膨大剂的使用有一定的技术要求。正常使用条件下，可以促进果实增大、早熟、提高产量。但是，如果过量使用或使用时期不当，可以引起果实畸形、裂果、掉果等药害现象。为了保障人体健康，联合国粮农组织、世界卫生组织建立了农药安全评价规范和准则，欧美等发达国家建立了一套严格的风险评估制度。我国根据国际准则，在借鉴发达国家经验的基础上，建立了较为完善的农药安全评价体系。美国、日本等许多发达国家将其列入不需要进行毒性管理物质清单，其残留不需要制定安全限量标准，还没有科学的证据表明会对人体健康产生危害。参考资料来源：搜狗百科-葡萄膨大剂参考资料来源：搜狗百科-膨大剂

用了膨大剂的葡萄看上去单个葡萄粒会很大。不过也有一些特殊的葡萄粒会很小很小。不过最明显的一点就是用了药的葡萄每粒之间的距离很紧。查看原帖>>

葡萄使用膨大剂后，一般可提早成熟10～15天,增糖0.5～2度,增产20%以上。　　需要注意的是：并非每种葡萄都能使用膨大剂。使用膨大剂的葡萄品种主要有：京亚、无核8611、藤稔、夏黑等。葡萄品种不同，使用的时期、浓度、施药部位也不同，用药量差异很大，尤其是巨峰和无核白，必须掌握使用时期浓度及施药部位。　　膨大剂的使用方法主要是蘸果穗。　　使用时期及所起的作用如下：　　第一次：开花前（在5月10日左右）使用，作用去核。蘸药前，先将果穗以上的所有枝杈、卷须和顶头去掉，果穗最上部的二个副穗去掉（方便蘸药），果穗的其它副穗头去尖，果穗下部去头1/3-1/4，然后蘸药，时间1秒（以果穗蘸满药为好），蘸完药后，用绳子把所有枝绑缚在铁丝架上。　　第二次：盛花后15天，即落花后形成小果粒，花瓣枯干脱落（在5月21日左右）使用，作用是保果上色和提高坐果率。和第一次用药方法相同。　　第三次：幼果期，即果粒玉米籽大小时使用（在5月28日左右）。作用是果粒膨大、果穗拉长。这次蘸药时间稍长，果穗要充分蘸匀蘸透。这次用药后，要及时套袋、追复合肥（穴施）、浇水。因为用药后，果穗细胞分裂极快，所需肥水多。

一、葡萄膨大剂（吡效隆）1、适用品种有：峰后、巨玫瑰、京亚、高妻、巨峰、藤稔、户太8号等巨峰系品种，金星无核、奥迪亚无核、皇家秋天、优无核、奇妙无核、无核白鸡心、8611等无核品种。有籽品种能增大20～40%，无籽品种能增大1倍以上。2、使用浓度：膨大剂为水剂，每瓶10毫升，兑水1～1.5公斤。3、使用时间：在谢花后（指谢花80%以上）15天左右，用兑好的膨大剂溶液浸果穗一次即可。4、使用方法：先用一非金属的缸或塑料桶等容器，根据所需数量按标准称好水，然后加入所需膨大剂，用木棒充分搅拌均匀即可。处理果穗时用茶缸，小盆等盛上配好的膨大剂溶液，把果穗放到药液中浸2秒钟即可，浸时要求把果穗沾均匀。5、注意事项：（1）要严格掌握好使用浓度与时间，不可随意改变浓度和时间，如果改变可先少量试验。（2）浸果穗前最好先去副穗，过长的花穗可掐去1/5至1/3的穗尖，使果穗更紧凑、美观。（3）因用膨大剂处理果穗后，果粒变大，座果率高、产量高，因此要严格控制亩产量在4000斤左右，以防着差，成熟晚，影响树势生长。（4）处理的树要加大水肥管理，增施有机肥，磷、钾肥，保持树势旺盛生长，适度增加叶面积，弱树处理效果不好。（5）巨峰系有核品种在盛花期用20~30mg/L的九二0处理可获得无核果粒，然后再在花后15天用膨大剂处理一次膨大果粒，但处理的无核果容易脱粒，不耐运输，最好慎重使用。（6）葡萄因开花时间不一样，最好分2～3批处理，以达到最佳效果，分批处理时，每处理一批果穗要做好记录并用颜料或尼龙批等把每批的果穗做好标记，以防处理时重复或漏掉。二、赤霉素（九二0、GA3）该药剂属广谱性的生长调节剂。即促进葡萄果粒大，又能获得无籽果。一般多在盛花后使用，无核品种在花后3～9天用50～100mg/L处理，而有核品种宜在花后10～15天进行处理，浓度为20～100mg/L。注意事项：1、首先将药剂用少量酒精或高度白酒精溶解，然后再加水稀释到所需浓度。2、该药剂不能与碱性物质混合作用，以免发生化学反应；3、要随配随使，不宜久放，以免失效；3、该药剂不能单独应用，需用KT30等配合使用。

用了膨大剂的葡萄看上去单个葡萄粒会很大。不过也有一些特殊的葡萄粒会很小很小。不过最明显的一点就是用了药的葡萄每粒之间的距离很紧。

6，关于葡萄的问题

这是我从网上找的不知道有没有帮助愿你家的葡萄可以拯救 1.植株缺锌造成果粒“老少三辈”，叶片小，节间短，坐果率低。花前2～3周叶面喷施美国锌2500～3000倍液，连喷1～2次，间隔10～15天。因为植株难于从土壤中吸收锌，叶面喷施效果较好。 2.缺硼造成果粒大小不整齐。在花前2～3周喷洒百事达金硼1000倍液或速乐硼1000倍液。 3.严重缺钾的果粒小，且不整齐，叶片薄，节间长。据测定，葡萄果实含氮0.15%、五氧化二磷0.1%、氯化钾0.19%，由此可见，钾肥是果实品质的重要元素，后期增施钾肥可显著提高果实质量，可用百事达5号800倍液喷施2～3次，效果很好。 4.用含吡效隆的激素做膨大剂时，其浓度超过200毫克/公斤或处理时间过早，易造成大小粒，巨峰品种应于花后10～15天处理。 5.树势过旺时，一次果易形成大小粒，要及时调控，稳定树势。生产上造成葡萄果粒大小不一的原因很多，最主要的原因是树势弱，在果实形成期营养物质不能满足果实膨大的需要。防止葡萄大小果现象的发生，一是要加强肥水管理，在葡萄结果期适当加大肥水供应量，一般在花前施一次促花肥，在采收后施追肥一次，逢旱浇水、遇涝排水，确保树体健壮生长。二是要合理修剪，花量太多时应进行夏剪，疏去过密枝、弱枝；结果枝少，营养生长旺盛时，冬剪应适当加重，有疏有缩，控制花量，平衡树势。三是要疏果，葡萄坐果过多，树体营养消耗大，落果多，疏果可使树体负荷适当，保持树势，增强结果后劲，克服大小果现象。此外，适量授粉、防治病虫害，选栽优质品种和施用植物生长激素及微量元素等，可提高坐果率，减少生理落果，克服葡萄大小果现象。缺少营养元素硼和锌均会导致葡萄出现大小果现象。南方地区土壤普遍缺硼，应对葡萄园全面施用硼肥。施催芽肥时每亩配施2～3公斤硼砂；花前1～2周喷施0.2％硼砂溶液；坐果后出现果肉变褐、果面凹陷的缺硼症状时，喷施0.2%硼砂溶液。速乐硼和持力硼是高效速溶性硼肥，根外追肥时宜选用。缺锌的葡萄园，可在花前2～3周用0.2％～0.4％硫酸锌加等量石灰喷施。以上信息仅供参考，欢迎您再次咨询。近年来，在巨峰葡萄生产中大小粒现象很突出，尤其4～5年生以上的树更为突出，成为葡萄生产中的老大难问题。据调查分析，巨峰葡萄产生大小粒现象主要是树势过于强旺所致，而造成树势强旺的原因又是多方面的，产生葡萄大小粒有的是整株，有的是表现在某个部位或某个枝条上。因此，要根据不同葡萄园的特点，找出原因，加强管理，一定能收到较好的效果。一、葡萄产生大小粒现象的主要原因： 1、肥水管理失控，施氮肥偏多，供水量偏大。 2、植株负载量轻，未达到相应的产量，枝条徒长。 3、修剪不合理，树势强弱不均。 4、单施化肥，忽视有机肥的施用。 5、在花期掐尖掰蔓时期偏早，叶片留的少。 6、花前追肥量不合理。 7、花期架面郁密，枝量多，造成花期架面通风透光不良，产生花期败育，坐果率低，果穗松而散。 8、植株的单、双蔓过短，架面过低，均导致植株生长强旺，尤其嫁接苗更为明显。二、控制大小粒现象的措施： 1、控水：在花前，地表10厘米以下的土用手一握能成团为宜，一般花前2遍水即可，低洼地或黏重土壤1遍水或不灌水。 2、控肥：花前不施氮肥，少给或不给有机肥。坐果后果粒长到黄豆粒大时需大肥大水，硬核期至着色期要多施磷钾肥。 3、合理调整植株负载量：4年生以上的葡萄树均在10公斤左右为宜，花期结果枝不足20厘米长不留果，超过20厘米以上粗度1厘米以上的留双果穗，特别是立架拐弯处和梢头的壮枝，更要留双穗果或双枝单穗果，以果压枝。 4、合理修剪：结果枝距在25厘米以内的强壮枝（指1.2厘米粗以上的枝）要疏除。结果枝距超过20厘米以上的，要采取多芽修剪，以补充空位，但在翌年春季抹芽定枝时，要留两头去中间，要掌握好枝距。枝距在25厘米左右的，可留3芽剪，在翌年春抹芽定枝时抹去顶芽，留1～2芽结果，壮枝可留双穗果。结果枝距在15～20厘米长的，留基芽结果，其余抹掉，要保持树势中庸。 5、掐尖掰蔓：掐尖掰蔓时间不要过早，花前3～5天为宜，双芽结果枝组掐尖要留一长一短，短枝的6～8片叶，长枝（壮枝）8～10片叶为宜，果穗长10厘米以下的不掐或少掐，20厘米左右的掐去1/5。 6、切断表根：4年生以上已产生大小粒的巨峰葡萄树，均需要切断表根，其方法是：在秋后下架前，将地表根用铁锹齐茬切断，断根距植株基部不能超过10厘米，否则达不到效果。断根后，春季生长略有缓慢，叶片发黄，坐果后需加强肥水管理，迅速恢复树势。 7、扭果枝：在花前3～4天，将过于强壮的结果枝，在果穗上部进行扭枝，弯曲或扭平即可。 8、利用2次枝结果：在葡萄粒近于黄豆粒大时，已明显看出大小粒现象，可在5～6片叶处剪掉以上枝叶，利用2次枝结果，时间在6月20日前进行为宜，具有坐果率高，穗整齐，但成熟期晚7～10天。 9、利用膨大剂：在巨峰葡萄已明显看出大小粒时（花后15天左右），进行浸果穗1次（或均匀喷果）。在果粒有弹力至着色期，发现有裂果现象，应及时控水或雨后排水。 10、使用新型果树促控剂－PBO：它具有促进葡萄粒大、色正、早熟、防裂、增产的特点，用量应根据树势而定。第一次于花前1～2天土施，旺树适宜浇施，每株5～7克；中强树每株施2.5～3克，棚架每亩用量250克左右，篱架250～500克。第二次于花后25天左右喷施，药液浓度为100～250倍。实践证明，巨峰旺树使用PBO坐果明显增多，所以不需控氮肥，应在4月上中旬浇施尿素，每株100～150克，发芽以后结合喷药加入尿素。6月中旬以后以钾肥为主，叶面肥不能间断。采收后立即追2次产后肥，并灌水。9月底至10月初要施3000公斤以上农家肥，并灌2次水。使用PBO促控剂应注意：土施的PBO残效期为1年，应隔年进行，第二年可采用喷施。使用PBO增产效果明显，要注意控制产量。